🔥 秘製紅油｜純手工低溫淬煉的風味核心
「純素的沈穩，源自天然辛香料的時間熟成。」

我們拒絕化學添加物與防腐劑，堅持純手工低溫細熬，讓十餘種天然辛香料在時間中緩緩釋放精華。這不只是一瓶紅油，更是我們研製出的風味秘密武器，讓最平凡的家常菜色，也能展現出豐富且沈穩的層次感。
選用富含 Omega-3 的非基改芥花油與「萬油之王」芝麻油為基底，萃取出二荊條的紅潤與石柱紅的溫潤辣香。入口先是飽滿的辛香氣息，接著是溫潤不嗆的口感，最後在喉韻留下多種草本香料的立體餘韻。這種細膩的滋味來自於陶奶奶對火候的嚴格控管，確保每一滴都保留了食材最自然的營養與香氣。

｜精選配比．風味解密｜

我們將嚴選原物料轉化為餐桌上的提味核心，煉就出令人回味的辛香深度：

• 溫潤辣香與亮色： 石柱紅辣椒（富含維生素C）、二荊條辣椒（增添紅潤）。

• 醇厚底蘊與營養： 非基改芥花油（含Omega-3）、福壽純正芝麻油（香氣濃郁）。

• 立體層次與微量元素： 大紅袍、青花椒、香葉、桂皮、八角、草果、山奈、白荳蔻、小茴香。

｜食用建議．全方位的提味關鍵｜

無論是蘸、拌、炒或燉滷，秘製紅油都能賦予料理餐館級的風味厚度：

• 蘸醬： 賦予滷味、水餃、火鍋醬料最純淨的辛香靈魂，溫潤而不奪味。

• 拌醬： 紅油抄手、乾拌麵、各式湯麵的美味核心，讓純素料理也能擁有濃郁感。

• 烹煮： 在麻婆豆腐、回鍋肉或煎蛋中加入，透過熱氣激發深層香氣（建議避免高溫爆炒，以保留層次）。

• 湯底： 滴入麻辣燙、紅燒湯頭，讓湯體口感瞬間變得豐盈立體，展現飽滿風味。

成分:
芥花油(非基改)  二荊條  石柱紅  大紅袍  青花椒  芝麻油  香葉  桂皮  八角  草果  山奈  白荳蔻  小茴香